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Traçabilité des produits

1. Qu’est-ce que la traçabilité des produits ?

La traçabilité d’un produit est un ensemble d’informations qui permet de tracer un produit dans l’ensemble de la chaîne de production, de son origine à l’approvisionnement en matières premières, de la fabrication à la distribution. Ces informations certifient l’emplacement d’un produit à l’instant T et clarifie une question récurrente quand et où est mon produit ?
La traçabilité permet d’apporter une sécurité fiable aux industries notamment automobile, pharmaceutique, l’aéro ou encore alimentaire.